Pstruh na másle

Pstruh na másle

 

1 pstruh

Sůl peř

Kmín

1 lžíce máasla

1 cibule

Brambory

Špenát

 

Pstruha očistíme od šupin a důkladně opláchneme i zevnitř. Osolíme a vložíme do pekáčku vymazaného máslem. Posypeme nakrájenou cilbulí a kmínem. Vložíme do předehřáté trouby a pečeme na 180°C asi 20 minut.

Jako přílohu můžeme použít brambory, které upravíme na kaši a do ní zamícháme řezaný listový špenát.