1 vepřová panenka dlouhá
50 g quinoa černá
250 g rýže basmati
200 g fazolových lusků Bonduelle
1 malá cibule
2 lžíce oleje
Množství odpovídá min 2 porcím.
Panenku nakrájíme na plátky cca 1 cm a poté rozložíme rukou, posolíme a popepříme hrubě namletým pepřem. Rozpálíme na pánvi olej a vložíme plátky masa. Orestujeme z obou stran, přihodíme cibuli a dusíme s troškou vody asi 10minut.
Rýži připravíme dle návodu. Quinou připravíme dle návodu na obalu.
V případě, že máme lusky mrazené, dusíme na pánvi asi 3 minuty. Můžeme použít i lusky z konzervy, které můžeme ohřát nebo podávat studené