Omeleta se šunkou a sýrem

Ingredience

  • 2 plátky šunky vysoké jakosti
  • ½ mozzarelly light
  • 2 vejce
  • 2 rajčata
  • 50 g rukoly

Připrava

Na teflonové pánvi prohřejeme šunku (bez tuku) zalijeme rozšlehaným i vejci a upečeme z obou stran.

Přidáme na plátky nakrájenou mozzarellu a necháme roztavit.

Podáváme s bohatou zeleninovou oblohou-rajče a rukola.