Na 1 porci:
100 g hovězí zadní
100 g fazolí uvařených nebo konzervovaných
½ sáčku rýže
rajská šťáva nebo protlak
1 cibule
sůl, pepř
Cibuli oloupeme a nakrájíme na kostičky. Maso naporcujeme na tenké plátky, osolíme zalijeme vodou, přidáme nakrájenou cibuli a dusíme v tlakovém hrnci doměkka, resp. až se maso rozpadá.
Po uvaření masa odlijeme trochu vývaru a přidáme uvařené fazole nebo fazole z konzervy-asi 100 g na 1 porci. Přidáme rajskou šťávu nebo protlak a krátce povaříme.
Rýži uvaříme dle návodu.
Hovězí maso není potřeba dochucovat, stačí trochu soli a cibule, rýži nesolíme.